la cuisine (guyane)

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine pour notre restaurant sur Montbéliard. Expérience et diplôme en cuisine japonaise requis. Travail du mardi au samedi, midi et soir. Vos missions: - Mise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyage, - Préparation, organisation et production des plats en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène, - Utiliser à bon escient les matériels de cuisson, - Cuisiner des préparations culinaires, - Maitriser les modes de cuisson des aliments, - Plonge, nettoyage des équipements de cuisine, Compétences requises : Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et motivé(e) - Travail au sein d'une équipe - Rigueur, organisation - Souci du client - Capacité d'adaptation - Créativité

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évreux, 27, Eure, Normandie

Synergie de Trie-Château recherche pour le Ministère des Armées, un second de cuisine de collectivité expérimenté F/H. Vos missions : -Seconder le chef de cuisine dans l'organisation, la gestion de la cuisine et dans le management d'une équipe ; -Organiser et encadrer une équipe de production ; - Appliquer ou faire appliquer les pratiques normalisées de restauration ; - Planifier les opérations quotidiennes et hebdomadaires ; - Contrôler ou effectuer la production alimentaire conformément aux menus établis ; - Assurer la distribution des plats. - Cuisiner des préparations culinaires - encadrer une équipe - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 à 14h36. Travail possible certains week-end occasionnel de 8h30 à 13h30 et de 17h00 à 20h30 Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guilers, 29, Finistère, Bretagne

Dans la cadre de l'ouverture de notre buffet asiatique à Guilers mi septembre, nous recherchons 4 commis de cuisine H/F Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments Participe à la mise en place des buffets Poste avec coupures, ouvert aux étudiants. 25 ou 39h/semaine

Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Marcillé-Robert, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Responsable de cuisine (H/F) - EHPAD CDD de 6 mois avec perspective d'intégration sur un poste durable Rémunération : entre 2 400 € et 2 700 € brut mensuels selon expérience + prime dim et fériés Une période de transmission est prévue avec le responsable de cuisine actuel du 15 au 30 septembre 2026. La prise pleine et entière des fonctions interviendra à compter du 1er octobre 2026. Qui sommes-nous ? Au sein d'un EHPAD autonome de la Fonction Publique Hospitalière de 91 places, produisant près de 70 000 repas par an, vous pilotez un service restauration au cœur de l'accompagnement des résidents. La restauration constitue un axe majeur du projet d'établissement. Notre cuisine assure également la préparation des repas d'une micro-crèche attenante accueillant 10 enfants. Situé dans un environnement privilégié, l'établissement est reconnu pour son dynamisme, son ouverture sur l'extérieur et sa volonté constante d'améliorer la qualité de vie des résidents. Un projet d'amélioration des locaux de restauration est actuellement en cours. Vos missions Pilotage du service restauration Organiser et coordonner la production et la distribution des repas. Élaborer des menus variés[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service de personnes âgées dans un environnement structuré ? Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Commis de cuisine (H/F) en restauration collective, en CDD du 30/07 au 30/08 à temps plein de 7h30 à 19h30 rythme de 3J et 4j par semaine à CHAMBRAY LES TOURS (37170). Au sein d'un établissement d'hébergement médicalisé pour personnes âgées, vous participez au confort et au bien-être des résident-e-s en préparant des repas adaptés, variés et sécurisés, en lien avec l'équipe de cuisine et les équipes soignantes. Vous assurez la préparation des repas chauds et froids à partir de fiches techniques, réalisez les taillages de légumes, maîtrisez les techniques de cuisson et le dressage des assiettes. Vous appliquez strictement les normes HACCP, participez à la gestion des stocks (réception, contrôle, rangement, suivi des DLC) et utilisez de manière sécurisée le couteau et le matériel. Vous veillez au nettoyage et au rangement du poste de travail et des équipements. En coordination avec le personnel soignant et de salle, vous adaptez textures et portions aux besoins des résident-e-s et contribuez à la bonne organisation[...]

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Pourquoi nous rejoindre ? Participer à l'ouverture d'un magasin est une aventure unique. À l'occasion de l'ouverture du nouveau showroom IXINA Saint-Jean-de-Luz, nous recherchons un(e) Concepteur-Vendeur (H/F) prêt(e) à contribuer au lancement d'un projet ambitieux aux côtés d'une équipe dynamique. Depuis plus de 25 ans, IXINA accompagne des milliers de familles dans la réalisation de leur cuisine sur mesure. Rejoindre l'enseigne, c'est intégrer un réseau reconnu pour son expertise, la qualité de son accompagnement client et sa culture de la performance. Vous aimez relever des défis, créer une relation de confiance avec vos clients et transformer leurs envies en projets concrets ? Cette opportunité est faite pour vous. Votre Job Véritable ambassadeur(rice) de l'enseigne, vous accompagnez chaque client de A à Z dans la réalisation de son projet. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Accueillir, conseiller et accompagner chaque client dès son arrivée en magasin. - Découvrir ses besoins, son mode de vie et son budget afin de concevoir une cuisine parfaitement adaptée. - Réaliser les plans et l'implantation sur logiciel de conception. - Présenter des solutions esthétiques,[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

BOLLYWOOD RESTAURATION est un restaurant situé au coeur de Chambéry, proposant une cuisine authentique dans un cadre convivial et professionnel. Nous recherchons un Aide de Cuisine H/F motivé(e) afin de renforcer notre équipe et contribuer à la qualité de notre service. Description du poste : Sous la responsabilité du Chef-fe cuisinier-ère, vous participez à la préparation des repas, veillez à la propreté de la cuisine et contribuez au bon déroulement du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez notamment amené.e à : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le Chef cuisinier H/F dans la préparation et le dressage des plats - Réaliser le lavage, l'épluchage et la découpe des légumes - Effectuer la préparation des ingrédients - Nettoyer les ustensiles, les équipements et les postes de travail - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Participer au rangement des stocks - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Première expérience en restauration souhaité. Possibilité d'évolution vers un poste de Commis de Cuisine, selon les compétences et l'expérience. Prise[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Le Restaurant Cléo, situé au sein de l'Hôtel Le Narcisse Blanc***** à Paris 7e, accueille une cuisine gastronomique portée par le Chef Alexandre Sempéré. À travers une cuisine contemporaine, élégante et précise, le Chef Alexandre Sempéré met en valeur des produits de saison et des associations de saveurs subtiles, avec une approche à la fois créative et respectueuse du produit. Dans un cadre intimiste et raffiné, Cléo propose une expérience gastronomique où chaque détail compte. Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e), motivé(e) et désireux(se) d'évoluer au sein d'une maison exigeante et bienveillante. Vos missions Sous la responsabilité du Chef et de l'équipe encadrante, vous participerez à : Réaliser les préparations préliminaires nécessaires au service. Participer à la mise en place et à l'envoi des plats. Assister les chefs de partie dans leurs différentes missions. Respecter les fiches techniques, les standards de qualité et les dressages établis. Veiller au respect des règles d'hygiène et des procédures HACCP. Participer à l'entretien et à la bonne organisation de votre poste de travail. Être acteur(trice) de[...]

Formateur / Formatrice de la formation continue

Emploi Enseignement - Formation

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le Greta Côtes Normandes est la structure de l'Éducation Nationale qui œuvre dans le champ de la formation continue et à ce titre, porte les valeurs de service public en facilitant l'accès à la formation de toutes les personnes en reconversion ou en recherche d'emploi. Nos valeurs réaffirmées par notre label qualité EDUFORM sont caractérisées par le sens du service, l'équité et l'égalité d'accès à l'ensemble des services proposés, la recherche de la satisfaction des objectifs individuels en termes d'insertion et de promotion professionnelle. Le Greta Côtes Normandes est engagé dans l'égalité et la diversité au travers du label LUCIE Progress. Travailler au GRETA Côtes Normandes c'est intégrer une équipe pluridisciplinaire ayant pour objectif la réussite et l'insertion professionnelle du plus grand nombre, et notamment les publics les plus fragilisés. Le GRETA Côtes Normandes recrute un(e) formateur(trice) en cuisine sur l'antenne Le Havre Sud. Missions : Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, et sous l'autorité du (de la) responsable technique et du (de la) coordonnateur(trice), le(la) formateur(trice) a pour mission de : - Construire et animer des séquences pédagogiques[...]

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Restauration - Traiteur

Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous souhaitez rejoindre une entreprise en pleine croissance dans la restauration, où qualité et simplicité se conjuguent pour offrir des moments gourmands ? Rejoignez La Famille en tant que Responsable de production H/F pour notre cuisine centrale située à Gennevilliers (92). Rattaché(e) à Benoît, vous pilotez l'ensemble de l'activité de votre équipe de production au quotidien. Véritable manager de proximité, vous accompagnez les équipes, coordonnez les moyens humains et matériels et veillez au respect des objectifs de qualité, de productivité et de sécurité. Vos missions Piloter et organiser la production Planifier l'activité et organiser les équipes en fonction des volumes de production. Anticiper les pics d'activité afin d'assurer la continuité de service. Coordonner les moyens humains et matériels nécessaires au bon déroulement de la production, au sein de l'équipe et avec les autres services. Superviser les approvisionnements en apportant une expertise métier. Être présent(e) sur le terrain et intervenir auprès des équipes lorsque cela est nécessaire, afin de garantir le bon déroulement de l'activité. Garantir la qualité et la sécurité alimentaire Garantir la[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à Montreuil (93). - Contrat : CDI - Temps partiel 28h - Horaires : 8h30-14h - Nombre de repas préparés sur le site : 400 - Nombre de collaborateurs sur site : 7 Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Envie de rejoindre[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*Poste à pourvoir rapidement* Notre entreprise recherche un(e) alternant(e) souhaitant préparer un CAP cuisine afin de rejoindre notre équipe. Accompagné(e) vous serez formé(e) au métier et participerez progressivement aux différentes étapes des services. Vos missions - Préparer la mise en place et suivre l'hygiène. - Assister le chef de cuisine. - Participer à la mise en place du service et la plonge nettoyage. - Développer vos compétences techniques au fil de votre formation. Profil recherché - Vous souhaitez préparer un CAP cuisine. - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et avez envie d'apprendre un métier manuel. - Vous appréciez le travail en équipe et la cuisine. - Vous êtes ponctuel(le), dynamique et impliqué(e). Nous vous proposons - Une formation pratique au sein d'une entreprise à taille humaine. - Un accompagnement par des professionnels expérimentés. - Une réelle opportunité d'évolution à l'issue de votre alternance. Temps de travail : Temps plein selon le rythme de l'alternance et des horaires du restaurant. Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage. Veuillez vous présenter au restaurant ou appelez afin de discuter.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bizanet, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour épauler le chef au quotidien et prendre le relais en son absence. Poste à temps plein, 39 heures par semaine, heures supplémentaires possibles. Vos missions Seconder le chef dans l'organisation et la production quotidienne Assurer la responsabilité de la cuisine en l'absence du chef Encadrer et former l'équipe de cuisine (dont les apprentis) Participer à l'élaboration de la carte et des suggestions de saison Dresser et envoyer les assiettes dans le respect des standards de la maison Gérer les commandes, la réception des marchandises et le suivi des stocks Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché Expérience confirmée en cuisine gastronomique ou semi-gastronomique, à un poste de second ou de chef de partie confirmé (exigée) Maîtrise des techniques culinaires et du travail des produits frais Créativité et sensibilité aux produits de saison Capacité à encadrer une équipe et à tenir un service sous pression Rigueur, organisation et sens du détail Ce que nous vous offrons Mutuelle d'entreprise Avantage repas 2,5 jours de repos par semaine 6[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et en lien avec l'ensemble de la brigade, il assure le nettoyage et l'entretien du matériel de cuisine, de la vaisselle et des locaux. Il garantit la propreté et l'hygiène des espaces de travail, contribuant ainsi au bon fonctionnement quotidien de la cuisine et au respect des standards d'excellence de l'établissement. Responsabilités et activités principales - Nettoyage et entretien : assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles, batteries de cuisine et matériels utilisés pendant la production et le service. - Hygiène et propreté : maintenir en parfait état de propreté les zones de plonge, ainsi que certains espaces de la cuisine selon les consignes. - Gestion du matériel : veiller au bon usage et au rangement du matériel de nettoyage et signaler toute défaillance. - Suivi des déchets : assurer le tri, l'évacuation et la gestion des ordures selon les procédures en vigueur. - Soutien à la production : aider ponctuellement à des tâches simples de préparation (épluchage, rangement) en fonction des besoins de la brigade. - Application des normes : respecter les règles HACCP et les standards de sécurité alimentaire. - Collaboration[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Cavalerie, 12, Aveyron, Occitanie

Agent(e) d'entretien et cuisine (H/F) ==> Prise de poste : lundi 8 septembre 2026 CDD de remplacement (arrêt maladie) - 2 mois minimum Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, la crèche Les Petites Frimousses recherche un(e) agent(e) d'entretien et cuisine. Rejoignez une équipe dynamique et bienveillante, engagée au quotidien pour offrir un accueil de qualité aux jeunes enfants et à leurs familles. Vos missions Vous participez pleinement au bon fonctionnement de la crèche en garantissant un environnement propre, sain et sécurisé pour les enfants, les familles et les professionnels. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Assurer l'entretien quotidien des locaux (espaces de vie, sanitaires, bureaux, cuisine, sols, mobilier, vitres.) dans le respect des protocoles d'hygiène de la structure. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des différents espaces conformément aux règles en vigueur en petite enfance. - Assurer l'entretien du linge (lavage, séchage, pliage et rangement). - Préparer et servir les goûters des enfants dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP). - Effectuer la plonge, le nettoyage et le rangement[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Loison-sous-Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

La BRASSERIE DE L'ABBAYE (Centre E. LECLERC de Loison-sous-Lens ) recherche un COMMIS DE CUISINE (H/F) expérimenté(e). La Brasserie de l'Abbaye est une adresse incontournable appréciée pour son ambiance chaleureuse et conviviale. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine généreuse, basée sur des produits frais et des recettes de terroir, pour satisfaire une clientèle fidèle et familiale. Vos missions: Dans le cadre d'un remplacement de congés, vous rejoindrez notre équipe de cuisine pour assurer la continuité de notre service. Vous serez principalement affecté(e) au poste froid, avec une polyvalence sur certains plats chauds. Vos responsabilités incluront : - Gestion du poste froid : préparation et dressage des entrées et des desserts avec soin et rapidité. - Plats chauds : réalisation et envoi de quelques plats gratinés. - mise en place : préparation des éléments nécessaires au service pour garantir la fluidité du coup de feu. - hygiène : respect strict des normes HACCP et maintien de la propreté de votre poste de travail. Profil recherché: Expérience exigée : vous justifiez d'une expérience significative en tant que commis de cuisine, idéalement en brasserie[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

NOTRE NOUVEL ETABLISSEMENT SUR MOISSAC LE BOUILLON DE CAMPAGNE OUVRIRA LE 1ER AOUT Nous recrutons un Chef Cuisinier H/F passionné(e) et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique et diriger notre cuisine avec excellence. Vous serez responsable de la conception des menus, de la gestion des approvisionnements, de la supervision de l'équipe de cuisine et de la garantie d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Missions principales : Concevoir et mettre à jour les menus en fonction des saisons et des tendances culinaires. Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer un haut niveau de qualité et de productivité. Gérer les stocks et les commandes de produits frais et d'ingrédients. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec le service en salle pour garantir une expérience client optimale. Participer à la gestion des coûts et à l'optimisation des marges. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, ou équivalent) + une expérience significative en tant que chef cuisinier. Expérience confirmée dans ce poste , idéalement dans un établissement similaire Excellentes compétences en gestion d'équipe et en organisation. Créativité[...]

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Transport

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons à parti de mi-août, un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de son Projet Alimentaire, la Ville d'Epinal recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour assurer la production des repas de la restauration collective (écoles, accueils de loisirs, classes nature et personnes âgées), sous la responsabilité du chef de cuisine. Les repas produits et servis aux enfants devront respecter les normes en vigueur et les objectifs du projet alimentaire de la Ville, à savoir, une alimentation durable, bio, locale et de saison. Les légumes sont produits dans une régie maraîchère municipale. Sous l'autorité directe du responsable de la restauration collective, en lien avec la pilote du Projet Alimentaire et de la responsable approvisionnement et logistique, vous assurerez les missions principales suivantes : Gérer la production des repas - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation et en respectant la politique d'alimentation durable de la Ville, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.), - Contrôler la quantité, la qualité, et l'allotissement[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gisors, 27, Eure, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) pour notre établissement. Voici les missions de bases: Préparations des ingrédients. Aide à la mise en place. Réalisation des plats simples. Contrôle et stockage. Entretien de la cuisine. Assistance au chef. Vous devez être diplômé(e) en cuisine en restauration et/ou avez une expérience concluante sur un poste en restauration traditionnel. Vous avez une expérience en Cuisine en restauration traditionnelle et/ou un e formation en production culinaire.

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Romieu, 32, Gers, Occitanie

Résidence seniors - ambiance familiale, humaine, sincère. Et si votre cuisine changeait vraiment le quotidien de quelqu'un ? Ici, pas de gastronomie compliquée. Juste 15 résidents qui comptent sur vous pour bien manger...et passer un bon moment. Votre rôle : - Préparer des repas simples, bons et faits avec le cœur (midi & soir), - Apporter du plaisir, du réconfort...et parfois le sourire de la journée, - Gérer votre cuisine en autonomie, - Faire les courses 1fois/semaine. - Contrat : 116 heures par mois - Un week-end minimum de repos par mois Horaires selon le planning : - 9 h 30 - 13 h 30 / 17 h 30 - 20 h 30 - 17 h 30 - 20 h 30 - 9 h 30 - 13 h 30 - 9 h 30 - 15 h 30 / 17 h 30 - 20 h 30 (avec 2 heures d'entretien de la cuisine de 13 h 30 à 15 h 30) Contrat : - CDD remplacement arrêt maladie, recrutement immédiat Vous êtes la bonne personne si : - Vous aimez cuisiner (vraiment), - Vous êtes fiable, organisé(e), autonome, - Vous avez envie d'être utile, concrètement. Pas besoin d'être chef. Juste d'avoir envie de bien faire. Pourquoi postuler ? - Parce qu'ici, votre travail a du sens immédiatement, - Parce que chaque repas compte, - Parce que vous ne serez pas[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre agence Staffmatch recrute pour l'un de ses clients situé à Saint-Étienne un Second de cuisine H/F, Vos principales missions : - Participer à la préparation et à la réalisation des repas, - Assister le Chef de cuisine dans l'organisation de la production, - Encadrer l'équipe en l'absence du Chef, - Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité, - Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la réception des marchandises, - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. Profil recherché : Vous êtes organisé(e), autonome et doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que Second(e) de cuisine ou cuisinier(ère) confirmé(e). La maîtrise des normes HACCP est indispensable.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Ferme-jardin centenaire bordée par l'océan, l'Éco-Domaine La Fontaine abrite en son sein un hôtel 4* de 43 chambres, une résidence 3* de 19 chambres, un spa, ainsi que des salles de réception et un bar-restaurant. Ici, l'hospitalité s'est construite autour du vivant : 12 hectares de jardins en permaculture, une cuisine locavore et l'Océan en ligne d'horizon. Plus qu'un lieu d'hébergement, c'est un lieu de vie et de travail où l'on pratique un tourisme régénératif, attentif à la Terre comme aux humains, et où l'on cultive la coopération, la joie et le sens. Au-delà du CV, on cherche des personnalités qui ont envie de faire battre le cœur de ce village tourné vers le vivant. Notre offre culinaire est une cuisine vivante, faite maison, qui suit le rythme des saisons et les récoltes de nos paysans permaculteurs. De la terre à l'assiette : des produits ultra-frais issus au maximum de notre potager en permaculture et des artisans du Pays de Retz. Créativité : différentes formules pour varier les plaisirs : "Comptoir Gourmand" le midi en semaine, Menu Unique le soir et Menus Carte Blanche le samedi. Convivialité & Transmission : soirées thématiques esprit auberge, Brunch dominical[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Newrest recrute aujourd'hui un Commis de Cuisine en restauration collective au sein d'un site entreprise (B&I) situé à Nancy. Contrat en CDI / temps plein / site entreprise B&I Informations sur le site: Type de site: Restaurant d'entreprise (B&I) Horaires: Du lundi au vendredi de 7H00 à 14H30 avec 30 minutes de pause repas Effectif de l'équipe: 14 collaborateurs Nombre de couverts: Entre 450 et 550 couverts par jour répartis sur 3 points de vente Accessibilité: Transports en commun / pas de parking à disposition Etat des équipements: Neuf, ouverture du site le 01/09/2025 Autres: Contrat en CDI / temps plein MISSIONS : Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus) Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire. Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité[...]

Aide de cuisine

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d'être parfaits, mais on est persuadés d'une chose : tant qu'on gardera cette envie de mieux faire, on peut faire de la restauration un vrai levier de changement. Pour s'acquitter d'un tel défi, on s'est donné trois grandes missions : 1/ Nourrir toutes les générations d'une cuisine responsable. 2/ Défendre le patrimoine culinaire français et l'art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table. 3/ Soutenir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l'égalité des chances, la formation et la promotion en interne. En tant qu'aide cuisine, vous serez en charge de : - la mise en place - la réception des livraisons - l'hygiène et le nettoyage des zones de travail - l'organisation du poste de travail Les détails pratiques : - Type de contrat : CDI 39h/Semaine - Lieu : Brasserie Vinatier - Bordeaux centre - 2 jours off consécutifs - Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise - Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle -[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villenave-d'Ornon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un(e) Aide Cuisine Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Aide Cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Poste : Aide Cuisine (H/F) Jours travaillés : du mardi au samedi Vos missions principales : Réaliser la mise en place avant les services Participer aux préparations culinaires Assurer la cuisson des aliments selon les consignes du chef Veiller à la bonne gestion des stocks et des marchandises Maintenir un poste de travail propre et organisé Effectuer le nettoyage du matériel et des espaces de travail Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée Dynamique, organisé(e) et autonome Capacité à travailler en équipe Sens de la propreté et du détail Motivation et envie d'apprendre Nous offrons : Une équipe conviviale et professionnelle Un environnement de travail dynamique Une rémunération selon profil et expérience

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Pour la rentrée de septembre, LIZA recherche un(e) apprenti(e) commis de cuisine pour rejoindre ses équipes à Paris. Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participerez activement à la vie quotidienne de la cuisine et serez formé(e) à la cuisine libanaise contemporaine. **Vos missions :** * Participer à la mise en place quotidienne de la cuisine * Réaliser les préparations préliminaires et les recettes sous la supervision du chef * Assister l'équipe pendant le service du déjeuner * Participer à l'envoi des plats et au dressage * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer au rangement et à l'entretien du poste de travail **Profil recherché :** * Motivé(e), volontaire et passionné(e) par la restauration * Dynamique, rapide et organisé(e) * Sérieux(se), ponctuel(le) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe * Envie d'apprendre et de progresser dans un environnement exigeant et bienveillant Une première expérience en restauration est appréciée mais non indispensable. Poste en apprentissage à pourvoir dès septembre.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Robion, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour.) Descriptif de poste : Le/la cuisinier(e) / Commis de cuisine a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence. Il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle participe au maintien de bonnes relations avec les résidents. Il/elle peut être amené par délégation, pendant les périodes d'absence du chef cuisinier, à effectuer certaines tâches relevant des missions de ce dernier. La Résidence La Bastide du Luberon située à Robion, recherche son ou sa futur(e) cuisinier(e) ou commis de cuisine. Vos principales missions : - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement - S'assurer de la qualité des repas auprès des résidents en étant présent en salle lors du service - Participer à la gestion du stock et[...]

Atelier cocktail et cuisine

Atelier

Rochejean 25370

Du 04/08/2026 au 15/09/2026

Participe à une soirée conviviale et festive tout en apprenant de nouvelles recettes ! Le tarif comprend le cocktail, les amuses bouches, le plat, le dessert et une boisson sans alcool. Réservation obligatoire !! Nombre de places limitées.

Algues cueillette et cuisine - Détente Origin'Algues

Repas - Dégustation, Atelier

Trégastel 22730

Du 19/04/2026 au 14/08/2026

Les algues 100% local, 100% naturel, une expérience ludique, écologique ! 1. Découverte à marée basse des algues, leurs utilités dans la nature, leurs vertus médicinales, et la réglementation. ? Fantastiques pour le corps et l'esprit. 2. + Atelier de cuisine végétarienne et gourmande ! Matériel à prévoir : panier de cueillette ou seau, une paire de ciseaux, des petits Pots Récup' pour transporter les recettes réalisées. Équipement : chaussures pour aller dans l'eau, bottes, coup vent (type Kway). Fin des réservations par mail - 48h avant la sortie (places limitées)

Stage cuisine sauvage - 50 plantes d'été

Repas - Dégustation

Saint-Pierre-Bellevue 23460

Du 18/08/2026 au 22/08/2026

5 jours d’apprentissage en botanique pratique pour apprendre 50 plantes sauvages comestibles et médicinales d’été et comment les préparer. La Botanique pour tous vous propose une immersion scientifique et culinaire du mardi 18 au samedi 22 août 2026 à proximité du village du Compeix sur la commune de Saint-Pierre-Bellevue. Au menu, atelier de reconnaissance le matin + cueillette, à midi cuisine et dégustation, l’après midi est libre avec activité conseillée fabrication d’herbier. Pour gagner en autonomie, en qualité nutritionnelles et en possibilités ! Toutes les infos: https://www.botaniquepourtous.fr/stage-dete-au-compeix-dans-la-creuse

Stage cuisine sauvage - 50 plantes d'été

Atelier, Atelier

Saint-Pierre-Bellevue 23460

Du 18/08/2026 au 22/08/2026

Atelier de cuisine romaine

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Cybardeaux 16170

Du 17/07/2026 au 14/08/2026

Atelier de cuisine romaine

Citadelle en scènes : festival de théâtre en plein air : Blanche par la compagnie basque Hecho en Casa

Manifestation culturelle, Fête, Spectacle, Patrimoine - Culture, Festival généraliste, Théâtre

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 21/08/2026

Festival Citadelle en Scènes 2026 : festival de théâtre au coeur de la citadelle de Saint-Jean-Pied-de-Port. Texte : Mélanie Viñolo. Mise en scène : Hervé Estebeteguy. A partir de 9 ans. Blanche, pétillante et lumineuse, souhaite partager sa recette de vie, elle vient pour cuisiner. De sa naissance à son dernier souffle, ses fantômes, ses souvenirs ressurgissent : son enfance, la ferme, ses amours, son émancipation… Dans l’ordre et le désordre de sa mémoire, bribes et morceaux de sa vie viennent pour nous raconter une odyssée. Elle aime la cuisine comme la vie : bien relevée ! Le public est invité à ce joyeux banquet…

Citadelle en scènes : festival de théâtre en plein air : Blanche par la compagnie basque Hecho en Casa

Théâtre, Spectacle

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 21/08/2026

Barbecue Guinguette

Repas - Dégustation, Jazz - Blues

Auray 56400

Du 10/07/2026 au 07/08/2026

Soirée Jazz avec Oyster Way Un déjeuner au soleil, un dîner tout en douceur Au Best Western Auray Hôtel du Loch, la terrasse du restaurant La Sterne vous invite à profiter pleinement des beaux jours. Installez-vous confortablement, laissez-vous porter par l’ambiance chaleureuse du lieu et savourez une cuisine gourmande, fraîche et de saison Une carte pleine de saveurs Un cadre agréable pour profiter de l’été Une atmosphère douce et conviviale Un moment à partager en famille, entre amis ou à deux Pour un déjeuner ensoleillé, un dîner d’été ou simplement l’envie de profiter d’un bon repas en terrasse, notre équipe vous accueille avec le sourire.

Marché gourmand nocturne au Bugue

Repas - Dégustation, Marché, Fête

Le Bugue 24260

Le 11/08/2026

Dînez en bord de Vézère! Apportez vos couverts et assiettes et choisissez votre repas parmi de nombreux stands et food trucks de cuisine régionale et du monde, en plein air et en musique dans une ambiance de fête ! Organisé par l'association BUGU'EN FÊTES

Marché gourmand nocturne au Bugue

Fête, Manifestation culturelle

Le Bugue 24260

Le 11/08/2026

Marché de produits locaux

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Amendeuix-Oneix 64120

Le 11/08/2026

Tous les mardis soirs en été, retrouvez tous vos producteurs locaux : légumes, fromages de brebis et de chèvre, poulets, canards, pains, confitures, fruits, huile, bières, oeufs et plats cuisinés. Animations, buvette et restauration sur place.

Marché de produits locaux

Repas - Dégustation, Marché

Amendeuix-Oneix 64120

Le 11/08/2026

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Commis / Commise de cuisine

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Formateur / Formatrice de la formation continue

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Agent / Agente de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Aide de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Atelier cocktail et cuisine

Algues cueillette et cuisine - Détente Origin'Algues

Stage cuisine sauvage - 50 plantes d'été

Stage cuisine sauvage - 50 plantes d'été

Atelier de cuisine romaine

Citadelle en scènes : festival de théâtre en plein air : Blanche par la compagnie basque Hecho en Casa

Citadelle en scènes : festival de théâtre en plein air : Blanche par la compagnie basque Hecho en Casa

Barbecue Guinguette

Marché gourmand nocturne au Bugue

Marché gourmand nocturne au Bugue

Marché de produits locaux

Marché de produits locaux

Ressources supplémentaires